Классическая диета Магги базируется на употреблении значительного количества белковой пищи, а именно куриных яиц. Однако, вегетарианцы не могут питаться яйцами, кроме того, их нельзя есть людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Поэтому диетологи предлагают альтернативную методику похудения, которая предполагает замену яиц творогом. Этот продукт богат кальцием, отлично усваивается организмом и очень вкусен, особенно в сочетании с фруктами.
Выбирать творог нужно правильно. Как правило, все диеты предполагают употребление в пищу маложирного продукта. Однако, если с пищей организм не получает достаточного количества жиров, то повышается риск развития проблемой с кожей. Более того, организм может среагировать на нехватку жиров таким образом, что все поступающие вещества он начнет трансформировать в собственные жировые запасы. Это приведет к тому, что процесс похудения будет замедлен. Поэтому творожная диета Магги предполагает выстраивать рацион на твороге 3-5% жирности.
Содержание:
- Принципы диеты
- Запрещенные и разрешенные продукты
- Меню на 4 недели творожной диеты магги
- Интересные рецепты для творожной диеты магги
- Плюсы и минусы творожной диеты магги
- Противопоказания
Принципы диеты
Принципы диетического питания следующие:
-
Нельзя менять приемы пищи местами.
-
Во время завтрака мясо на столе должно отсутствовать.
-
Кроме грейпфрутов разрешено употреблять в пищу апельсины.
-
Продукты питания не подлежат жарке.
-
Разрешенные овощи: кабачок, цукини, патиссоны, баклажаны, морковь, свекла, зеленый горошек. Их необходимо отваривать.
-
Разрешенные способы приготовления пищи: готовка на пару, варка, запекание.
-
Нельзя во время процесса похудения употреблять в пищу сахар. Под запрет попадает майонез и все десерты.
-
В день нужно выпивать не менее 2 литров чистой воды.
-
Голодовка недопустима, так как это провоцирует замедление метаболических процессов.
-
Разрешенные перекусы: свежая зелень, небольшого размера огурец или морковь.
-
Подготовить организм к предстоящим изменениям в меню можно с помощью кефирного разгрузочного дня.
-
Чтобы ускорить потерю лишних килограммов можно принимать специальные ванны для похудения, делать обертывания, посещать кабинет массажиста.
-
Во время соблюдения диеты нужно заниматься спортом, но нагрузки должны быть умеренными.
На сколько можно похудеть на творожной диете магги? Диета Магги позволяет людям со 2 степенью ожирения похудеть на 10-15 кг. Если исходный вес внушительный, то результаты будут менее заметными. В целом, все зависит от того, какова масса тела человека в тот момент, когда он садится на диету.
Запрещенные и разрешенные продукты
Решившись худеть с помощью творожной диеты Магги неверно полагать, что придется употреблять в пищу только творог, но именно этот продукт будет занимать ведущее место в рационе. Чтобы иметь возможность правильно составить меню, необходимо ознакомиться со списком продуктов, которые разрешены и запрещены к употреблению в пищу.
|
Группа продуктов |
Можно употреблять в пищу |
Употреблять в пищу запрещено |
|
Продукты, содержащие белок |
|
|
|
Фрукты |
|
|
|
Мясо птицы |
Перед тем как готовить птицу, с нее необходимо удалить кожицу. |
Мясо утки и гусей. |
|
Мясо животных |
Говядина и крольчатина. |
Свинина и баранина. |
|
Овощи |
|
|
|
Хлебобулочные изделия |
В день разрешено употреблять в пищу не более 1 кусочка хлеба. |
|
|
Дары моря, рыба |
|
|
|
Напитки |
Сахар и молоко добавлять в напитки нельзя. |
|
|
Специи и приправы |
Что касается специй, то с ними нужно быть осторожными. В противном случае имеется риск повредить слизистую оболочку ЖКТ. |
|
Все продукты должны быть правильно приготовлены. Их можно запекать, тушить, варить. Что касается жарки, то она не возбраняется, то масло во время жарки добавлять запрещено. Творог можно готовить самостоятельно, в домашних условиях.
Меню на 4 недели творожной диеты магги
Каждую неделю худеющего ожидает новое меню. Менять недели или дни местами запрещено.
Первая неделя:
|
|
Завтрак |
Обед |
Ужин |
|
1 |
Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами |
Фрукты |
Обжаренная на сухой сковороде говядина, салат из зелени |
|
2 |
Отварное куриное филе |
Отварная рыба, салат из овощей(перец, огурец, томаты), хлеб, апельсин |
|
|
3 |
Творог, хлеб, помидоры |
Говядина, зеленый салат |
|
|
4 |
Фрукты |
||
|
5 |
2 яйца, отварные овощи |
Отварные креветки, салат из овощей, грейпфрут |
|
|
6 |
Фрукты |
Говядина, зеленый салат |
|
|
7 |
Куриное филе, помидоры, апельсин |
Вареные овощи |
Вторая неделя:
|
|
Завтрак |
Обед |
Ужин |
|
1 |
Каждое утро следует употреблять в пищу 200 г творога с разрешенными фруктами |
Творог и вареные овощи |
Минтай, грейпфрут, овощной салат |
|
2 |
Говядина жареная, салат из свежих овощей |
Творог с фруктами |
|
|
3 |
|||
|
4 |
Творог и овощи |
Пикша и овощной салат |
|
|
5 |
Креветки и зеленый салат |
Творог с фруктами |
|
|
6 |
Помидоры, говядина жареная, грейпфрут |
Фруктовый салат |
|
|
7 |
Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару |
Филе курицы, томаты, грейпфрут, овощи на пару |
Третья неделя отличается от двух первых тем, что разделение приемов пищи на завтрак обед и ужин пропадает:
-
Первый день: фрукты из списка разрешенных продуктов.
-
Второй день: отварные овощи, зеленый салат.
-
Третий день: можно употреблять в пищу продукты первого и второго дня.
-
Четвертый день: рыба, креветки, капуста, отварные овощи.
-
Пятый день: говядина, отварные овощи.
-
Шестой и седьмой день: фрукты.
Четвертая неделя также предполагает употребление в пищу определенных продуктов, которые нужно разделить на весь день:
-
Первый день: 4 кусочка куриного филе, 2 помидора и 2 огурца, консервированный тунец в собственном соку, фрукты, 1 кусочек хлеба.
-
День второй. Объем куриного филе увеличивают до 0,2 кг, в остальном меню второго дня повторяет меню первого дня.
-
Третий день: 0,4 кг творога, отварные овощи (большая тарелка), 2 огурца, 2 помидора, зерновой тост, фрукты.
-
Четвертый день: сколько угодно куриного филе, 1 огурец, 3 томата, кусок хлеба, фрукты.
-
Пятый день: 1 яйцо, салат из зелени, фрукты.
-
Суббота: филе курицы, творог в объеме 125 г, по два огурца и помидора, стакан простокваши, фрукты.
-
Седьмой день: 0,4 кг творога, банка консервированного тунца в собственном соку, тарелка отварных овощей, 2 огурца, 2 томата, зерновой тост.
Интересные рецепты для творожной диеты магги
Домашний творог
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
-
2 л молока, жирностью до 1,5%:
-
Соль;
-
100 мл уксуса.
Молоко нагревают до 120 °C, убирают с огня, вливают в него уксус и тщательно перемешивают. Спустя 30 минут пропускают образовавшуюся массу через дуршлаг, покрытый марлей. Творог промывают водой и разминают вилкой, после чего его отжимают. Соль добавляют в творог по желанию.
Сырники диетические
Для их приготовления потребуются следующие продукты:
-
0,5 кг творога;
-
Два яйца;
-
0,25 кг муки;
-
Сахар – 30 г;
-
Сливочное масло – 10 г.
Творог разминают, смешивают с остальными компонентами, формируют из получившейся массы твороженные шарики и обжаривают на сухой сковороде.
Творог с зеленью
Для его приготовления потребуются следующие продукты:
-
0,25 кг творога;
-
Соль;
-
Зелень петрушки – 80.
Творог разминают, смешивают с рубленой петрушкой и солью. Творог можно употреблять в пищу вместе с зерновыми хлебцами.
Золотой петушок
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
-
0,4 кг куриного филе;
-
Столовая ложка соевого соуса;
-
Два апельсина;
-
Острый перец.
Апельсин и перец пропускают через блендер. Курицу обжаривают на сухой сковороде, после чего заливают ее массой из блендера, добавляют соевый соус и тушат до полной готовности.
Белковая запеканка с апельсином
Для ее приготовления потребуются следующие продукты:
-
Яйцо – 2 шт.
-
Немного корицы.
-
Апельсин – 1 шт.
Белки отделяют от желтков, взбивают до образования пены. Апельсин нарезают кубиками, выкладывают на противень и заливают белковой массой. Выпекают блюдо в разогретой духовке на протяжении 15 минут.
Маффины из куриного филе
Для их приготовления потребуются следующие продукты:
-
0,4 кг филе курицы.
-
Белок одного куриного яйца.
-
Репчатый лук.
-
Перец и соль.
Перекручивают через мясорубку лук и филе курицы, смешивают фарш с остальными компонентами. Раскладывают массу по формочкам и выпекают в духовке до готовности.
Плюсы и минусы творожной диеты магги
Плюсы диеты Магги:
-
Творог, на котором выстраивается рацион, является полезным продуктом. В нем присутствует кальций, калий, магний, фосфор, витамин А, В, С, Д, Е, а также иные микро и макроэлементы. Регулярное включение творога в меню положительным образом сказывается на состоянии костей, способствует укреплению волос, ногтей и зубов.
-
Если нет противопоказаний, то диету можно практиковать в любом возрасте.
-
Меню выстроено таким образом, что человек не будет испытывать чувства голода. При этом оно довольно разнообразно.
-
Результат устойчив во времени.
Минусы диеты:
-
Жесткий режим питания.
-
Необходимость строгого соблюдения меню.
Противопоказания
Противопоказания к диете:
-
Период вынашивания ребенка и период кормления грудью.
-
Аллергия на продукты, входящие в меню.
-
Повышенная кислотность желудочного сока.
-
Заболевания органов ЖКТ.
-
Повышенное артериальное давление.
-
Болезни сердца и сосудов.
-
Болезни печени и почек.
Если имеются какие-либо сомнения, то перед тем как начать практиковать диету Магги, следует посетить врача. Это может быть терапевт, либо врач более узкой специализации (в зависимости от того, какой именно орган беспокоит человека). Также хорошо, если есть возможность проконсультироваться с диетологом. Когда противопоказаний к диете нет, можно приступать к ее реализации.
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Источник: ayzdorov.ru
